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认清三个开店的本质问题 再来问米粉店好开吗
发布时间:2018-11-29 15:53      来源:罗罐中官网     点击:185 次

        做任何事情之前,都需要做一定的准备和分析工作,这样做的目的在确定该事件可行性的同时,还能给该事件的执行者一定的信心。就开一家米粉店而言,很多人都会跑来问米粉店好开吗的问题。想搞清楚这个问题,一定要在开米粉店前搞清楚一下三个关于开一家米粉店的本质问题。搞清楚它们之后,开店者心里大概会对整件事情有一个大概的了解。

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        1.米粉店利润的核心。有人曾言米粉店的利润核心在与薄利多销,也有人说米粉店利润的核心在与复购。这两个说法从本质上来说都是对的,米粉店属于小成本经营,薄利多销是其立足的根本,吸引消费者复购则是其发展的动力。只有复购率足够高时,米粉店才有盈利一说,那关于如何提高米粉店复购率的问题,在于米粉店的品尝、运营和策划。

        2.米粉店营销的本质。很多餐饮店,尤其是一些有名气而且有品质的大餐饮店,他们做营销店的目的是为了增强他们的餐饮品牌在消费者心中的印象,通过印象可以赚取人气。但是对于米粉店这样的小餐馆来说,没有个性和特色的营销手段就是在浪费时间和精力,一味的追求为米粉店营销的活动也是经验这目光短浅的表现。

        3.米粉店的镇店核心所在。米粉店的经营核心永远是米粉产品,如果一家米粉店的产品本质可以做到标准化,即既有标准化的制作流程、又有标准化的统一口味,米粉店的产品永远能达到品质统一。那开一家米粉店应该就不会很困难。

        综上所述,开一家米粉店不是难于登天的事情,但也不是平步青云的存在。想要开一家不错的米粉定,就要注意到以上三个开米粉店的本质问题。

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