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地铁火车站附近的真人龙虎斗加盟店是怎么经营的?
发布时间:2018-02-01 17:47      来源:罗罐中官网     点击:112 次

  所谓地铁站附近的罗罐中成都特色米粉加盟门店,一般门口的人流量较大,流动人口很多,门店主要是做过客的生意,对回头客的依赖不是很大。那么,这样的门店怎么做生意,以下笔者和大家分享大概的经验:
 
米粉加盟
 
  1、手脚要快
 
  因为车站附近的顾客都是来去匆匆的人群,因此对出品的速度要求比较快,因此,门店的人员手脚一定要快,这样生意额会比较大,同时,客人也不会不耐烦。和出品的质量相比,速度显得更加重要。因此,这种门店不能使用吸引回头客的方式来做,出品质量过得去就可以。
 
  2、翻桌要快
 
  所谓的翻桌其实就是客人用餐的速度要快,也就是不能让客人坐的太久。因此使用的台登都是桌子小,凳子硬。原因就是不让客人坐的太舒服,加速了顾客的用餐速度。
 
米粉加盟
 
  3、兼营产品要多
 
  这是因为地铁站附近的门店往往租金都很贵,人流量大,需求很多样,这就要求门店提供尽可能多的消费选择。什么米饭、快餐、凉皮、酸辣粉、奶茶等都可以兼营。
 
  4、经营时间要长
 
  因为人流量的原因,门店可以通过增加人手安排时间的经营长度来获得更大的经营效益。甚至可以把门点分为两个经营时段,实现24小时营业。

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